ボジョレーヌーヴォーにブイヤベースで乾杯(≧▽≦)
こんにちは(^-^)
今日はかなり寒くて、朝からエアコンの暖房をつけています。
昨夜はボジョレーヌーヴォーを美味しく飲みました♪
夫は1泊出張だったので、りんごおばちゃん🍎一人での夕食。
ワインのつまみ中心のメニューにしてしまいました(#^^#)
今年のボジョレーは酸味が少なくフルーティーで美味しく、ついつい普段の晩酌より多く飲んでしまった…(^^;)
スーパーでブイヤベースの材料セット(有頭エビ、あさり、ムール貝、タラ、イカ)が売っていたので、それとハウスのブイヤベースの素を使って作ってみました。
材料はカットしてあり、そのまま入れるだけなので簡単!
とっても美味しくて、また是非作りたいぐらいです♪
魚介に野菜だけなのでカロリー低め、ダイエット中にもおススメです(^^)v
これに、PASCOのイングリッシュマフィン1個を食べて大満足♪
久しぶりのイングリッシュマフィンは、やっぱり間違いない美味しさ。
ゆっくりと噛みしめながら頂きました(#^^#)
★昨日の総摂取カロリー 1,581kcal(目標値1,549kcal)
朝食:りんご、トマト、目玉焼き、ヨーグルト100g(+ハチミツ小さじ半分)、コーヒー(朝食は毎朝ほぼ同じ・・・)
昼食:ラディッシュのスライスサラダ、鶏手羽のグリル焼き、納豆、ご飯100g
間食:チョコレート2粒、コーヒー
夕食:カプレーゼ(トマト、モッツァレラチーズ)、ブラックオリーブ、ブロッコリースプラウト、スモークサーモン3枚、ブイヤベース、イングリッシュマフィン1個、ボジョレ―ヌーヴォー300㏄
★あすけん健康度 52点
いつもはワイン200㏄ですが、昨夜は300㏄飲んだから指摘されてしまいました(^^;)
「脂質が多くなっています」は、ほぼ毎日注意を受けています・・・(^^;)
なかなか厳しいですが、健康やダイエットのためには摂り過ぎなのでしょうね。
★今日の体組成計の測定結果
相変わらずの体脂肪率ですが、57キロ台前半でキープ出来ているので良しとします♪
ダイエットを始めた頃は、なんとか60キロを切れたらなぁと思っていたので、まさか57キロ台になるなんて…(^o^)
7カ月掛かってはいますが、食生活や意識を変えると53歳でも体は変われるんだと実感しています。